Notre souci premier est de rendre à notre communauté et à nos clients un service scrupuleusement conforme à leur attente. 
European Certification and Control of HALAL (ECCH) a pour objectif majeur de répondre aux attentes des consommateurs de confession musulmane qui demandent un produit HALAL en accord avec leur foi et leur rite religieux et aux producteurs intéressés par la production de l'alimentation labellisée HALAL.

Notre responsabilité envers les consommateurs musulmans est très importante. En effet, nous leur proposons, par notre cachet, l’assurance que l'aliment ou de manière plus générale le produit qu'ils achètent soit conforme à leurs attentes et ce en accord avec leur foi et les prescriptions divines.
ECCH s'engage à répondre à trois principes fondamentaux, sur le plan de la certification et le contrôle du Halal par une tripe devise :

Confiance – Efficacité – Sécurité